Etiqueta: Mezcal Salmiana

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X MANZANA GUANÁBANA INGREDIENTES: 50 ml. 1 caballito de Mezcal Don Ramón Salmiana. 45 ml. de puré de guanábana. 15 ml. de jugo de manzana. 30 gr. de pepino. 5 gr. de chile serrano. PREPARACIÓN: Macerar pepino y chile en un shaker, agregar hielo y el…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X DURAZNO COCTEL INGREDIENTES: 50 ml. 1 caballito de Mezcal Don Ramón Salmiana. 15 ml. de jugo de naranja. 45 gr. de durazno parrillado. 10 ml. de licor de durazno. Clavo. PREPARACIÓN: Macerar el durazno en un shaker, agregar hielo y el resto de los ingredientes…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X FRAMBUESA COCTEL INGREDIENTES: 50 ml. 1 caballito de Mezcal Don Ramón Salmiana. 3 frambuesas. 60 ml. de jugo de mandarina. 30 ml. de miel de agave. 30 ml. de jugo de limón. 1 clara o aquafaba. PREPARACIÓN: Macerar frambuesas en un shaker, agregar hielo y…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X MORADO ESPIRITU INGREDIENTES: 50 ml. de Mezcal Don Ramón Salmiana. 10 ml. de crema de violetas. 40 ml. de té blue butterfly. 15 ml. de miel de agave. 15 ml. de jugo de limón. PREPARACIÓN: Servir todos los ingredientes, (excepto el limón) en un vaso…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X CERVEZA COCTEL INGREDIENTES: 50 ml. 1 caballito de Mezcal Don Ramón Salmiana. 15 ml miel de agave. 2 fresas. 3 gotas de salsa Tabasco. 1 cerveza stout. PREPARACIÓN: Macerar las fresas en un shaker, agregar hielo y el resto de los ingredientes, excepto la cerveza.…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X CEMPASÚCHIL COCTEL INGREDIENTES: 50 ml. 1 caballito de Mezcal Don Ramón Salmiana. 45 ml. de mermelada de tejocote. 15 ml de jugo de mandarina. Pétalos de cempasúchil. Canela. Clavo. PREPARACIÓN: Agregar a la ración de mermelada los pétalos de cempasúchil, la canela y el clavo.…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X ARRIBA Y ADELANTE 1 ½ oz. Mezcal Don Ramón 1 oz Lillet Blanc ½ oz Bénédictine 8 pizcas de Bitter de toronja Twist de Toronja (adorno) Combina todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Agita, cuela y vierte el cóctel sobre un cubo…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X AMANECER HUMEANTE 1 ½ oz. Mezcal Don Ramón ½ oz. Néctar de agave 3/4 oz. Jugo de limón 1 oz. Jugo de piña 1/4 oz. Granadina Naranja sanguina deshidratada (como adorno) Combina todos los ingredientes, excepto la granadina y el adorno, en una coctelera con…

TEQUILA MEZCAL MIXOLOGÍA MOMENTOS ACERCA DE LA CASA PRENSA X MUERTO NOCHE 1 ½ oz. Mezcal Don Ramón ½ oz Licor Ancho ¾ oz Jugo de limón fresco ½ Nectar de agave 3 pizcas de Bitter de Cacao Azteca Rodaja de limón deshidratado (adorno) Sal ahumada (adorno) Combina todos los ingredientes en un vaso mezclador…