El tequila es mucho más que una bebida para brindar; es una expresión de tradición, sabor y sofisticación. En Casa Don Ramón, cada tequila está diseñado para resaltar las notas del agave y crear una experiencia sensorial inolvidable. Y, como todo buen destilado, su disfrute se eleva al combinarlo con los alimentos adecuados.

Si alguna vez te has preguntado con qué se toma el tequila para resaltar su sabor, aquí te mostramos las mejores combinaciones que te harán descubrir una nueva forma de disfrutar Casa Don Ramón.

Maridaje Según el Tipo de Tequila

Tequila Blanco: Frescura y Versatilidad

El tequila blanco es joven, vibrante y con notas frescas de agave. Su carácter cítrico y herbal lo hace perfecto para acompañar:

• Mariscos y ceviches: La acidez y frescura del ceviche realzan las notas naturales del tequila blanco.

• Tacos de pescado: Suaviza el picante y complementa los sabores ahumados.

• Ensaladas con aderezos cítricos: Resalta los toques frutales del destilado.

Tequila Reposado: Equilibrio y Suavidad

El reposado pasa varios meses en barrica, ganando suavidad y notas de vainilla y caramelo. Es ideal con:

• Carnes blancas: Pollo a la parrilla o pavo con salsas ligeras.

• Quesos semi-maduros: Como gouda o manchego, que complementan la estructura del tequila.

• Platillos con salsas cremosas: Como una pasta Alfredo o un mole suave.

Tequila Añejo y Extra Añejo: Profundidad y Complejidad

El añejamiento en barricas le otorga notas de madera, especias y chocolate, lo que lo hace ideal para maridar con:

• Carnes rojas: Un buen corte de arrachera o ribeye potenciará los matices del tequila añejo.

• Chocolate amargo y postres de cacao: Crean un contraste delicioso con los tonos de caramelo y roble.

• Frutos secos y quesos añejos: Complementan su profundidad y equilibrio.

Recomendaciones para Disfrutar un Buen Maridaje

• Temperatura adecuada: Sirve el tequila a temperatura ambiente o ligeramente frío para percibir mejor sus aromas y matices.

• Copas adecuadas: Usa una copa Riedel o de cata para apreciar los detalles de cada sorbo.

• Orden de degustación: Comienza con tequilas más suaves y avanza hacia los añejos para disfrutar la evolución de los sabores.

Casa Don Ramón: Un Tequila Para Cada Momento

Disfrutar de Casa Don Ramón con la comida adecuada transforma una simple comida en una experiencia gourmet. Cada variedad de tequila aporta algo único, y conocer sus combinaciones perfectas permite descubrir su esencia en cada sorbo.

Explora, experimenta y brinda con el maridaje perfecto. ¡Salud!