MARGARITA KIWI

Ligeramente cítrica con un toque muy tropical.

INGREDIENTES:

  • 50 ml. (un caballito) de Tequila Don Ramón PLATINIUM Plata.
  • 45 gr. (1/2 kiwi).
  • 15 ml. (1/3 del caballito) de miel de agave.
  • 8 hojas de albahaca.
  • 15 ml. (1/3 del caballito) de licor Damiana.
  • 15 ml. (1/3 del caballito) de jugo de limón.
  • 1 taza de hielo.
  • Sal volcánica (otorgando un toque exótico por su color negro, tiene un toque mineral que ayuda a resaltar los sabores cítricos).

PREPARACIÓN: Macerar el kiwi y las hojas de albahaca en un mortero. Servir en el shaker 1 taza de hielo y los demás ingredientes, agitar vigorosamente, colar y servir en copa escarchada con sal volcánica para enfatizar el sabor del kiwi.